隆冬时节，天寒地冻，但平山县平山镇孟家庄村村民赵花文家的蘑菇大棚里却是一派火热的繁忙景象：工人们正将刚采下的金针菇装袋、过秤、装车。赵花文在一旁乐呵呵地对记者说："今年俺种的12棚蘑菇大丰收，纯收入能有5万多元呢！"在平山县像赵花文一样依靠特色农业产业化致富的农民数不胜数。
　　从一家一户种植模式的"一户一品"到多村联合发展的"多村一业"，从费时费力的传统生产方式到集约型的现代化农业经营方式，再从单纯种植农业解决温饱到八大特色农业产业富民，"十一五"期间，平山农业走出了一条山区农业发展之路，进而推动平山县由山区农业大县向产业化特色农业大县转变。
　　发展特色农业，解放农民思想、调动农民参与积极性是前提。平山县出台了《农业特色产业五年发展规划》、《关于加快核桃产业发展的实施意见》等一系列政策，从大农业入手，综合农、林、牧、副、渔资源，选择市场前景广阔的核桃、玫瑰、花椒、寿桃、食用菌、错季蔬菜、冷水鱼、河蟹等8个品种，着力培育拉动农业增效、农民增收的"八匹骏马"。并分类制定了加快特色产业发展的意见，县财政每年拿出2000万元，支持特色农业发展，栽树给树苗，树多水配套，挖塘给补贴，建棚给材料。科学规划出特色产业的发展范围：岗南一带的滹沱河两岸种植玫瑰；岗坡此地栽种核桃；全县10万亩水域发展特色水产养殖；深山区和东部地区发展食用菌等。
　　用发展现代化农业的思路，扩点做面、培育品牌，最终实现产业化经营。2008年，平山县委、县政府在慎重调研、科学分析后，决定举全县之力，力争实现"人均一亩核桃树"、建成河北核桃第一大县。为促进规模化、产业化发展，该县对集中连片30－300亩、300－1000亩、1000亩以上的核桃基地，分别给予每亩20元、30元、50元的"后续管理费"，并有效整合发改、扶贫、移民、农开办、水利等涉农项目资金，集中进行水、电、路配套，确保造一片、成一片、见效一片。刘家会村1800亩山场全部栽上了核桃树，紧邻刘家会的米西冶、范西冶、丁西冶、宋西冶、东黄泥等村也不甘落后，打破行政界限"连片"，携手共建"万亩核桃基地"。同时，为提高农产品附加值，平山县在建立特色农业生产基地的基础上，培养加工企业，全县涌现出核桃油、仁、硬皮加工企业10多家。苏家庄乡下东峪村闫军红核桃皮加工厂，就是以人们遗弃或当柴烧的核桃皮为原料，生产用于精密仪器打磨剂和化妆品添加剂，吨效益高达6000多元。
　　据了解，"十一五"期间，全县共发展核桃30.2万亩，规模位居河北省首位。其中，该县717个行政村中有524个村开展了核桃栽植工程，涌现出"核桃专业村"36个，建成万亩核桃基地5个，千亩基地55个，注册核桃商标12个，成立核桃专业合作社11个，核桃发展协会2个。"平山绵核桃"注册了地理商标，并在第二届中国核桃大会上荣获金奖，平山也被命名为"中国核桃之乡"、全国绿色原料（核桃）标准化生产基地。
　　与此同时，平山县为发展壮大农业经济，增强农业发展后劲，大力实施产业互动战略，把农业生产与发展旅游业和农产品加工业有机结合起来，想方设法延长产业链条，增加农民收入。该县瞄准市场需求，投资4000万元，发展3600亩大马士革玫瑰，栽植规模占了国内半壁江山。并引进国内最先进的环保型超临界萃取设备，研发出了30多个衍生产品，初步培育出一条集种植加工、研发和销售为一体，并带动旅游、运输、包装印刷等相关行业迅速崛起的玫瑰经济链条。该县还依托旅游业的发展，大力鼓励农民生产花椒、食用菌、错季蔬菜等有机绿色食品，并作为平山特色旅游商品进行销售。另外，还大力发展以南甸镇南策城村中华寿桃种植基地为中心的寿桃采摘、东方巨龟苑农业观光、北马冢农业观光等项目。